子供 カレー ひき肉

子供カレーひき肉

Posted Diciembre 30, 2020

1. 玉ねぎ、にんじんは皮を剥き、全てをフードプロセッサーですりおろします。. キーマカレーは、ひき肉と野菜で作るインド料理。ドライカレーが水分が少ないカレー全般を指すのに対して、キーマカレーは「ひき肉カレー」のこと。スパイシーな香りとジューシーな肉と野菜が渾然一体となった美味しさは、キーマカレーならではの味わいです。思いついた時にサッと作れる簡単レシピは、たっぷり仕込めば様々な料理にアレンジ可能◎。本格派のレシピ、カレールーやカレー粉で作る簡単レシピ、アレンジレシピなどたっぷりご紹介します！2018年05月21日更新, キーマカレーは、ひき肉と野菜で作るインド料理。カフェやビストロでも大人気のメニューです。挽き肉のコクと旨味。たっぷり刻んだ野菜。そしてスパイシーな香り。具材と香りが渾然一体となった美味しさは、「キーマカレー」ならではの味わいです。, 大阪の人気カフェ「フォークオールドブックストアー」の素揚げ野菜がたっぷりのった《野菜たっぷりキーマカレー》。お店によって、具材にも個性があり、色々な味を楽しめるのも魅力です。, キーマカレーとは、インドの言葉で「ひき肉カレー」のこと。ひき肉がヒンディー語でキーマということから名前が付きました。インドでは宗教上の理由から、牛や豚の挽肉は使用せず、マトンや鶏のひき肉を使用することがほとんどなのだそう。汁気の多いものもあり、水分量に決まりはありません。, 一方、ドライカレーは水分の少ないカレー全般を指す名前。日本ではカレー風味のピラフ「カレーピラフ」などを指すこともあり、これらにはひき肉が使用されない場合もあります。ひき肉とみじん切りにした野菜を炒め、カレールーで味をつけて水分を飛ばした"キーマカレー"のようなルーをご飯にかけて食べるものもドライカレーと呼ぶこともあります。いずれにしても、水分が少ない、ほとんどないことが「ドライカレー」の定義であり、材料に決まりはありません。, 「キーマカレー」の良さは、思いついた時にサッと手早く作れること！記事を参考にさっそくおいしい「キーマカレー」を作ってみましょう。, 「ガラムマサラ」は、インドの家庭料理では欠かせないミックススパイスです。インドでは“おふくろの味”的な香辛料で、各家庭で配合が異なります。調合されているスパイスの基本は、シナモン・クローブ・ナツメグの3種。その他にカルダモンやクミンなどが調合されています。カレー作りの最後の仕上げで一振り入れると、奥行きのあるスパイシーな香りが立ちます。「ガラムマサラ」は、カレー以外に多用できるスパイスですので、ぜひ用意しましょう。, 【材料】ひき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、プレーンヨーグルト香辛料は、カルダモン、シナモンスティック、ローリエ、クローブ、鷹の爪、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、パプリカパウダー、レッドペッパー、シナモンパウダー、クローブパウダー※香辛料を揃えるのが大変であれば、カレーパウダー＋ガラムマサラ（＋唐辛子等など）, 1.油をひいた鍋で、カルダモン、シナモンスティック、ローリエ、クローブ、鷹の爪を炒め香りを出す。2.鍋にみじん切りの玉ねぎを加え、焦がさないようあめ色になるまでじっくりと炒める。2.水(50cc)、しょうが、にんにくを入れて、馴染むようによく炒める。3.ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、パプリカパウダー、レッドペッパーを混ぜ炒める。6.ひき肉を入れてよく炒めたら、プレーンヨーグルト、シナモンパウダー、クローブパウダー、水(450cc)を加え、弱火で煮込む。※焦がさないように気をつけましょう！彩としてグリーンピースを加えてもOK◎, 耐熱ボールに材料をどんどん入れてぐるぐるっと混ぜ合わせたら、レンジで5分加熱するだけの時短レシピ♪包丁もまな板も不要なので、洗い物も少ないのも嬉しいですね！, カレー粉を使って作るキーマカレーのレシピ。炒めたひき肉と玉ねぎに薄力粉を混ぜたら水を数回に分けて加え、牛乳をプラス。煮立ったらカレー粉と調味料を加えます。こちらのレシピでは、子ども食べやすいようにスライスチーズを入れてまろやかに仕上げています。, シリコンスチーマーと電子レンジを使って手軽に作れるレシピです。こちらはカレールー(フレークタイプ)を使用。材料をセットするだけなので、待つ間にサラダなどもう1品作れてしまうかも♪, レトルトカレーをベースに使ったレシピです。ひき肉、セロリ、バナナを加えて炒めれば、あっという間にキーマカレー風に。卵黄をトッピングすれば、まろやかな味わいも楽しめます♪, 合挽き肉に細かく刻んだラム肉を加えた、ちょっぴり豪華なキーマカレー。たまねぎをたっぷり入れた甘みのあるカレーです。タイ米を使っていますが、普通の白米でもOK◎。, ひき肉ではなく手羽元を使ったキーマカレー。白ワインで蒸し焼きにした手羽元に野菜もたっぷり加えたボリューム満点のレシピは男性にも喜ばれそう。, こちらは冷凍保存することを前提としたキーマカレーのレシピ。調理時間は長めですが、その分肉や野菜から旨味がでておいしく仕上がります。時間に余裕があるときに作り置きしておきましょう！, ひき肉と一緒に野菜や調味料を揉み込んだら冷凍保存。食べるときは解凍なしで炒めるだけです！下味冷凍することでひき肉がしっとりし、味も染み込みます。冷凍庫で2週間ほど保存可能◎。, ゴーヤ、ズッキーニ、ミニトマトなど夏野菜たっぷり＆彩り鮮やかな見た目にも楽しいキーマカレー。お皿もビビッドカラーで元気にテーブルを演出しましょう！, シャキシャキとした根菜の食感が美味しさをアップ。この食感を残すには炒め過ぎないのがポイントです。, レタスたっぷりのキーマカレーは、めんつゆやケチャップなど冷蔵庫にある調味料で簡単にできます。レタスはしっかりと焼き目をつけて香ばしくするのがポイントです。, フードプロセッサーやすり鉢などでペースト状にしたほうれん草を使っています。これなら、青臭さも感じにくいので、お子さまも喜んで食べてくれるはずです。, モロヘイヤのほんのりとろみがついたキーマカレーは、お豆の歯ごたえも楽しめる一品です。, オクラとなすを使ったキーマカレーのレシピです。野菜を蒸し煮にすることで、素材の持つ甘みが引き出され旨みもアップ！, 乾燥豆を水に浸さずそのまま圧力鍋に入れるお豆たっぷりのキーマカレーは、ごはんもパンも両方合います◎, カブ3つ分の葉っぱを使ったキーマカレー。葉を捨てるなんてもったいない！お味噌汁やお漬物を作った際にぜひ試してみてくださいね。, ピーマンに黄パプリカも加えた色鮮やかなキーマカレー。ピーマンの食感を残すために煮込みすぎないように作るのがポイントです！, 高野豆腐を加えれば、ボリュームアップ＆カロリーダウンのヘルシーなキーマカレーの出来上がり！高野豆腐はうまみをたっぷり吸ってくれるのでひき肉に負けない満足感も◎, 水切り不要のお豆腐と茄子のキーマカレーです。レンジで玉ねぎの甘さを出すのがポイント！, トマト缶の水分で作る、野菜たっぷりのヘルシーなキーマカレー。にんじん、玉ねぎ、じゃがいもなどプラスする野菜はお家にあるもでの自由にアレンジして大丈夫です！とろみがあるので、ご飯はもちろんナンと合わせてもおいしい◎。, ひき肉が無い！というときでも大丈夫！こちらはさけ缶で作るキーマカレーのレシピです。, キーマカレーを流行りのクリームポテトにアレンジしませんか？ナツメグやローズマリーなどスパイス＆ハーブでおしゃれに演出♪, マイルドなクリームポテトとスパイシーなキーマカレーを巻きずしのように薄焼き卵で巻いた、可愛らしいレシピ。おもてなしやお弁当にもぴったりのアレンジレシピは、覚えておくといざというとき助かりそう！, キーマカレーにもナンで食べるなんていかが？意外と簡単につくれるナンのレシピをご紹介します。強力粉や薄力粉などの材料を入れたら、ぬるま湯とサラダ油を足して混ぜ合わせます。そのあとは、台の上でなめらかになるまでこねて、発酵させます。材料や作業はシンプルなので、一度覚えてしまえば、思ったより簡単に作れてしまうんです。焼き立てのナンで食べれば、美味しさが倍増しそう♪, 豚ひき肉と鶏ひき肉を合わせたキーマカレーに、ココナッツターメリックライスを添えたエスニック感満載な献立。デザートにはパイナップルのデザートをプラス。スパイシーな料理の後にぴったりなさっぱりとしたデザートです。, お野菜が苦手な子供でも食べやすいキーマカレーがメインのお子様ランチ。ポテトフライにれんこんチップ、サラダとコーンスープも加えたバランスの良い献立です。, 酷暑が当たり前になった、日本の夏。食欲が落ちるままに栄養不足でいると、涼しい風が吹いてくる頃に酷い夏バテがやってきます。カレーに使うスパイスには、発汗や血行を促し、食欲を増進させ、胃腸を丈夫にし、新陳代謝を高める効果があります。タンパク質豊富なドライカレーはまさに、夏バテ防止にうってつけの料理です。思い立ったらすぐに作ってみましょう。仕込む時は、ぜひたっぷりと。, 「キーマカレー」をたっぷり仕込んでおけば、グラタンやパスタ等様々な料理に展開できます。今記事では、基本の「キーマカレー」の作り方から簡単レシピ、展開料理のヒントの数々をたっぷりとご紹介します。, カレーは、香りが大切。市販のカレールーを使うのも良いですが、本格的な味わいを求めるのなら、香辛料を揃えてみましょう。, 「キーマカレー」の良さは、フライパンや中華鍋一つで簡単に手早く作れること。香辛料を除けば、ひき肉と常備している野菜で十分に作れます。, ひき肉がメインのキーマカレーは冷凍しやすいのもうれしいポイント◎。ただ普通のカレー同様、にんじんやじゃがいもを使う場合は解凍するとスカスカになるのでつぶすか取り除くかのひと手間を加えるのがおすすめ。, 夏野菜キーマカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.07.25公開のレシピです。, ドライカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.05.06公開のレシピです。, スパイスラックを見直したい！残らず活用スパイステク10＜#3ガラムマサラ編＞ | FOODIE（フーディー）, 基本のキーマカレー by レイチさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, ぐるっと混ぜてレンジで5分チンするだけ！チキンキーマカレー by ヤミー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, 10分で出来る♪カレー粉で作る簡単キーマカレー by たっきーママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, 簡単!キーマカレー by 仁藤由希恵【ユッキー】 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, レトルトカレーでつくる！セロリとバナナのキーマカレー by Nadia編集部 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, キーマカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.12.17公開のレシピです。, 夏野菜たっぷり♡手羽元で作るキーマカレー by AYA | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, わが家の定番。野菜と豆がたっぷり入ったキーマカレー | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』, 下味冷凍。キーマカレー by 若子みな美 | レシピサイト「Nadia | 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ナディア」プロの料理を無料で検索, レンジで作るキーマカレー焼きそば【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.08.15公開のレシピです。, 残り物×余り物でハイブリッドランチキーマカレーミートパイ by SHIMA | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, クミン香るクリームポテトのキーマカレー巻きサラダ by 小澤朋子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, 手作りナン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.06.15公開のレシピです。, 「キーマカレー」の献立・レシピ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.05.27公開の献立です。, 本日のお子様ランチ♡子どもに食べさせたい自慢のキーマカレー by AYA | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, 彩りキーマカレーのレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ. にんじん 1/3本アスパラガス 3本オリーブ油大さじ1 カレーそぼろの下準備. 【3】炒り豆腐のドライカレー. 材料（3〜4人前）合挽き肉約200g 人参半分玉ねぎ1玉ピーマン2個(1個でも) 先に合わせておく. 子供が喜ぶお弁当のおかずレシピ特集！子供のために作るお弁当には子供が喜ぶおかずを入れてあげたいですね。そこで今回はお弁当作りに役立つ、子供が喜ぶ簡単おかずレシピをご紹介します。毎日のお弁当作りを楽にしてくれるおすすめレシピを集めてみました！キーマカレーは、ひき肉と野菜で作るインド料理。ドライカレーが水分が少ないカレー全般を指すのに対して、キーマカレーは「ひき肉カレー」のこと。スパイシーな香りとジューシーな肉と野菜が渾然一体となった美味しさは、キーマカレーならではの味わいです。ひき肉のカレーは、美味しくて簡単にできる料理の1つです。どんな野菜とも相性抜群で、野菜が苦手な方でもカレーであれば食べられる方も多いです。ひき肉のうまみと野菜の美味しさがマッチした、美味しいひき肉入りカレーを自宅で手作りしてみませんか？子供が大好きなカレーに一手間加えてみたい！炒り豆腐とひき肉の相性がとてもいいドライカレー。豆腐の水分で適度にゆるくて食べやすいところも特徴です。材料（大人2人分＋子ども2人分）絹ごし豆腐 1と1/2丁（450g）フライパンにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎをよく炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒める。 (1)のトマトの半量、なす、ピーマン、パプリカを加えてさっと炒めたら、水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして中火で約5分煮込む。じゃがいもは皮を剥き芽を取ります。. 「子供も大好き！キーマカレー」の作り方。簡単で美味しくて子供も大好き！我が家では週1回は登場するレシピです。材料:豚挽き肉、玉ねぎ、人参.. 下味冷凍でぱぱっとごはん。「野菜たっぷりドライカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひき肉とたっぷりの野菜をカレー粉と一緒に袋に入れて冷凍庫へ！食べるときは、解凍せずにフライパンで炒めればすぐに作れてとっても簡単♪チーズをかけるのもおすすめですよ！楽天が運営する楽天レシピ。子供カレーのレシピ検索結果 35品、人気順。1番人気はこどもカレーremake和風カレー卵焼き！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。子供ってカレーが大好きですよね。また母としてもカレーって作るのが比較的簡単なメニューではないでしょうか。そんなカレー。赤ちゃんはいつから食べて大丈夫なのでしょうか。うちの子も例外なくカ … 小学校の子供会の行事で、50人から60人程度のカレーを作る事になりました。役員も大人数分のカレーを作る事が初めてという人ばかりで、材料がどの程度必要なのかわかりません。野菜は、各家庭から人数分持ち寄せなのでいいのですが、今回はホットクックで作る【キャベツ大量消費】レシピ！野菜嫌いな子供もパクパク食べられるキャベツを使った無水カレーをご紹介します！こんにちは！みほホットクック大好きワ野菜いっぱい食べてほしい子供用。本格的キーマカレーレシピ、愛情もお忘れなく！ルー不要子供に人気のキーマカレー. 子供がいるのでバターライスはどうかと思ったのですが、コクがでて美味しかったしカレー粉もケチャップやレーズンをまぶすことで甘みがでて、子供も喜んで食べていました！煮込み時間が短く気軽に作れる「ドライカレー」。今回は鶏ひき肉メインで作るレシピをご紹介します。鶏ひき肉は脂が少なく、さっぱりと仕上がるのがポイント。刻んだ野菜は食べやすく、お子さん用のメニューとしてもおすすめです！ぜひレシピをチェックしてみてくださいね♪ 火が通ったら1を加えて2分ほど炒め、塩こしょうをかけます。. 牛は美味しそうだったらカレー以外の料理にしちゃう東京です 125 : 名無しさん＠おーぷん: 2016/07/13(水)22:09:58 id:udq >>115 北海道その時の気分で変えるけど、鶏もも肉か豚肉角切り肉を使います子供の頃から家のカレーに牛はほとんど使ったことなし 1.ニンジン、玉ねぎをみじん切りにして、レンジで60秒チンする。 2.ボウルに、お肉、1、★を入れて、手でよくこねてハンバーグ状にする 3.フライパンに油をひいて、つくねを焼く 4.両面がこんがり焼けたら、つくねを取り出すひき肉のカレーは、美味しくて簡単にできる料理の1つです。どんな野菜とも相性抜群で、野菜が苦手な方でもカレーであれば食べられる方も多いです。ひき肉のうまみと野菜の美味しさがマッチした、美味しいひき肉入りカレーを自宅で手作りしてみませんか？また、ひき肉を使った美味しいキーマカレーの人気のアレンジレシピも紹介していきます。ぜひ参考にして、美味しいアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか？, 皆さんは、カレーを作るときに、ひき肉を使いますか？ひき肉を使えば、包丁でお肉を切る必要がなく、簡単にカレーを作ることができます。ひき肉の種類も、鶏ひき肉から豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉と色々ありますので、好みに合わせて使い分けることもできます。ここでは、ひき肉を使ったカレーのレシピを紹介していきます。ぜひ、ひき肉カレーを作る時の参考にしてみてはいかがでしょうか？, トマト缶とココナッツミルク、そしてひき肉を使ってカフェで出てきそうな美味しいカレーを作ってみませんか？トマト缶とココナッツミルクを使ったひき肉カレーは、女性に人気です。トマトは美肌になるための栄養がギュッと詰まっていますし、ココナッツミルクも美容効果がある食材です。, 鍋に食べやすい大きさに切った野菜を入れ、軽く炒めます。野菜は冷蔵庫にあるもので構いませんが、タマネギは入れるようにします。また、生姜があれば生姜のみじん切りも一緒に加えると風味が豊かになりますので、おすすめです。炒めた野菜の中にひき肉を入れ、ひき肉の色が変わるまで炒めます。そのあと、弱火にしてタマネギが透き通るまでじっくり炒めていきます。, 透き通ったタマネギが、飴色になるまで火を通したら、トマト缶とココナッツミルクを鍋に注ぎます。そして水も加えます。トマト缶1缶に対して、ココナッツミルクは少し少なめに入れます。ココナッツミルクと水は同量入れるのがおすすめです。鍋がぐつぐつしてきたら、市販のカレールーを加えてお好みの味付けに整えて完成です。トマトとココナッツミルクの入った、優しい味わいのひき肉カレーは食欲をそそる味です。, 今は、カレールーもいろいろな種類があります。小麦粉の代わりに米粉を使ったグルテンフリーのルーや、化学調味料を使用していないルーなど健康を考えたものが増えてきました。ココナッツミルクやトマト缶といった素材を使うのであれば、ルーにもこだわってみるのも楽しいかもしれません。スーパーでは様々なルーやスパイスが並んでいるので、こだわりのひき肉カレーを作ることもできるでしょう。, サフランライスとは、カレーについてくる黄色い色をしたご飯のことです。白米の代わりにサフランライスを使うことで、色鮮やかになりひき肉カレーもぐっと引き立ちます。食欲をそそる色でもありますので、ちょっと食欲が落ちているときに作るのもよさそうです。作り方は簡単ですので、ぜひひき肉カレーと一緒にサフランライスも手作りしてみてはいかがでしょうか？, サフランは、スーパーのスパイスコーナーで手に入れることができます。白米を炊くときに、サフランを加えるだけで簡単にサフランライスが出来上がります。サフランは、最も高価なハーブとして大切にされ、更年期障害や月経の悩みなどに効果があり、特に女性におすすめです。いつもの白米に少し加えるだけなので、手軽に始めやすいのも魅力です。ぜひ、ひき肉カレーと一緒に食べてみてはいかがですか？, 夏が旬のトマトとナスを使って、美味しいひき肉カレーを作ってみませんか？トマトは疲労回復に役立ちますし、ナスは活性酸素除去する効果があります。どちらもたっぷり摂りたい栄養素です。生で食べるのは苦手な方でも、ひき肉カレーの具に入れてみると案外美味しくたくさん食べることができるかもしれません。また、ひき肉カレーに入れることで食感も楽しむことができます。, トマトとナスのひき肉カレーの作り方です。トマト缶、ナス5つと玉ねぎ1つ、ひき肉300gを用意します。ナスの数量は、お好みで調節してください。ナスはたくさんの方が、具がゴロゴロしていて食べ応えがあるひき肉カレーが出来上がります。みじん切りにした玉ねぎと、ひき肉をフライパンで炒めます。このとき、ひき肉から油がたくさん出ますので、フライパンには油を引かずに炒めても大丈夫です。, ひき肉に火が通ったら、カレー粉を大匙2～3入れ、よく混ぜるように更に炒めます。カレーの香ばしい香りがしてきたら、弱火にしてトマト缶をいれて塩で味を調えます。別のフライパンに、適当な大きさに切ったナスを入れ、油をひいて炒めます。ナスに火が通ったら、トマト缶をいれた方のフライパンにナスを入れ、ゆっくり混ぜながらしばらく煮込めば夏野菜たっぷりの美味しいひき肉カレーの出来上がりです。, たんぱく質をたっぷり摂りたい日には、大豆入りのひき肉カレーがおすすめです。大豆はヘルシーでたんぱく質が多いので、どんな方にもおすすめできる食材です。大豆は水煮を使えば簡単にできますので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？, 大豆の水煮缶か袋に入ったものを1つ用意します。スーパーでは、袋に入ったものが割と安く手に入るのでおすすめです。水煮は、案外賞味期限が長いので、安い時にたくさん買ってストックしておいてもよさそうです。作り方は、上のトマトとナスのひき肉カレーと一緒です。トマト缶と塩を入れてから、大豆の水煮を鍋に加えてください。簡単で美味しい、たんぱく質たっぷりのひき肉カレーが出来上がります。, 大豆には、浮腫みを予防する効果も期待できますので、デスクワークが続いている時や運動不足、また高血圧などの方におすすめの食材です。大豆の水煮だけで食べるのは味気ないですが、ひき肉カレーに加えることで大豆がたっぷり美味しく食べられるようになります。大豆だけでなく、ひよこ豆など他の豆に変えてもひき肉カレーが美味しくなりますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？, キャベツが安く手に入った際には、キャベツ入りのひき肉カレーを作ってみませんか？キャベツは野菜の中でも人気ですが、1玉まるごと買ってしまうと使い切れない場合も出てきます。そんな時、キャベツをたっぷり使ったひき肉カレーを作れば一気に消費できます。また、キャベツは食物繊維が豊富なので、便秘がちで悩んでいる方にもおすすめです。コトコトと柔らかく煮込んだキャベツと、ジューシーなひき肉の相性は抜群です！, 作り方は、ざく切りにしたキャベツを油を引いたフライパンで炒めます。裏表をひっくり返し、キャベツに火が通ったらフライパンから取り出します。そして、普段カレーを作る要領でカレーを作り、カレールーを入れる手前で炒めたキャベツを投入し煮込みます。そのあと、市販のカレールーで味を整えれば、キャベツ入りひき肉カレーの出来上がりです。キャベツの甘みが感じられるひき肉カレーは、食べやすいので子どもにも人気です。, ひき肉カレーに、オクラを入れれば栄養価も食べ応えアップで美味しくなります。生では食べにくいオクラも、火を通すことで食べやすくなります。オクラ特有のネバネバは、体にもとても良いのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか？, オクラには、βカロテンやカリウム、カルシウムが豊富に含まれています。カリウムやカルシウムは、現代では積極的に摂りたい栄養素です。ひき肉カレーに入れることで、オクラが苦手な方でも食べやすくなります。作り方は、簡単です。いつも通りにカレーをルーを入れるところまで作ります。その中に、あらかじめ茹でておいたオクラを混ぜるだけです。オクラは、色が鮮やかな緑色になるまで茹でたものを使いましょう。, ほうれん草を使った、ひき肉カレーもおすすめです。生のままではカサがあり、たくさん食べることが難しいほうれん草も、ひき肉カレーと一緒に煮込めばたくさん食べることができます。ひき肉カレーがほうれん草の味をまろやかにするので、子どもでも食べられる人気のレシピです。ほうれん草は鉄分や葉酸が豊富に含まれている野菜ですので、たっぷり摂取したい時にぜひ作ってみてください。, ほうれん草はよく洗い、あらかじめ茹でておきます。茹で上がったら冷水にとり、水気をしっかり切って食べやすい大きさに包丁で切っておきます。フライパンにみじん切りにしたニンニク、生姜と玉ねぎを油で炒め、さらにひき肉を加えて熱を通します。ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えてさらに香りが広がるまで炒めます。トマト缶を加えてから、茹でておいたほうれん草を加えて出来上がりです。, ほうれん草とひき肉がマッチした、美味しいひき肉カレーの出来上がりです。見た目以上に美味しく、栄養価も高いひき肉カレーです。トースターで焼いたバゲットに乗せて食べても美味しいので、朝食や軽食用にも使えます。ほうれん草が安い時期に、ぜひお試しください。, ひき肉のたっぷり入ったキーマカレーは、小さな子どもから大人まで人気のメニューです。キーマカレーをたくさん作って、残った分は簡単で美味しいアレンジを楽しんでみませんか？作り置きしたキーマカレーは、味がじっくりしみ込んでいてとても美味しいです。どれも簡単なアレンジレシピを集めましたので、キーマカレーが余った際にはぜひ、作ってみてはいかがですか？, ご飯の上にキーマカレーを乗せてオーブンで焼いた、香ばしい1品です。ご飯またはバターライスを耐熱皿に敷き詰め、その上からキーマカレーをたっぷりかけます。真ん中に卵を割り入れて、その上からとろけるチーズをたっぷりかけてオーブンで15分ほど焼けば、美味しいキーマカレードリアの出来上がりです。とろけるチーズと卵、そしてキーマカレーを混ぜて食べると幸せな気分になれます。, 大きな耐熱皿で作ってみんなで取り分けても楽しそうです。ホームパーティーに出しても喜ばれます。ぜひ、ご家庭で熱々の出来立てを頬張ってみてはいかがですか？チーズが好きな方は、たっぷりとろけるチーズを乗せるとより楽しめます。上からパセリを振ってもいいですし、ウインナーを乗せても美味しいです。あなたならではのアレンジを楽しんでみてください。, 余ったキーマカレーと、茹でたパスタを組み合わせただけの簡単なレシピです。パスタは女性に人気のメニューなので、お家女子会の際に作っても喜ばれそうです。市販のパスタを茹で、その上から温めたキーマカレーをかけるだけで、しっかりボリュームのある1品の完成です。上からパルメザンチーズを振りかければ、よりお洒落に変身します。, パスタの麺は、普通の麺でももちろん美味しいですが、フェットチーネのような平ぺったい麺で作ればキーマカレーのソースがよく絡みます。フェットチーネはもちもちした食感が人気の麺なので、いつもとちょっと違ったパスタを楽しみたい時には、ぜひおすすめします。きしめんのような感覚で楽しむことができます。, キーマカレーを使った、サクサクで美味しいコロッケを作ってみませんか？キーマカレー入りコロッケなら、お弁当のおかずとしても使えますし、小さめのサイズを作れば子どもの手づかみおやつにもなります。出来立てでも、冷めても美味しいコロッケは人気のおかずの1つです。, 作り方は、茹でて熱いうちに潰したジャガイモにキーマカレーを混ぜ、丸く形を整えます。形が整ったら、パン粉をまぶし、180度の油で揚げればサクサクで美味しいキーマカレーコロッケの出来上がりです。キーマカレー自体に味がしっかりついているので、味付けしなくても美味しく、作り方も簡単なのでおすすめです。カロリーセーブをしたい方は、パン粉をつけてから軽く油をくぐらせ、トースターで焼いてもいいでしょう。, ひき肉をたっぷり使ったキーマカレーなら、オムレツのトッピングにしても美味しく食べることができます。ふわふわのオムレツは誰もが好きな人気のメニューですが、その上からたっぷりのひき肉が入ったキーマカレーをかけると、いつものオムレツがグレードアップします。朝からしっかり食べたいときにも大活躍です。卵にキーマカレーをよく絡めて食べるのがおすすめです。, オムレツは、バターを多めに熱したフライパンで一気に焼き上げると、ふわふわで子どもにも大人気の食感となります。バターの代わりにココナッツオイルを使っても甘い香りになりますので、気分によって使い分けてもいいでしょう。オムレツを上手に作るコツは、油を多めに使うことです。, ここまで、簡単なひき肉のカレーのレシピと、キーマカレーの人気のアレンジレシピを紹介してきましたが、いかがでしたか？ひき肉はとても使い勝手がよく、カレーとも相性が抜群です。包丁を使わず、そのまま料理に使えるところも人気の秘密のようです。そしてそのひき肉を使ったキーマカレーは、簡単で美味しいアレンジがたくさんできます。ぜひたくさんひき肉カレーを作って、色々なアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか？, ひき肉のカレーの簡単レシピ集！美味しいキーマカレーの人気アレンジ術ものページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。.

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